因为拌凉菜萝卜的做法许多,因此大伙儿能够选择自己喜爱的方法开展制做。拌凉菜红心萝卜,有糖酷的,也是有朝天椒的,不一样的作法有不一样的口味。可是,这种作法并并不是看上去简易,一起来学习培训下作法吧。
红心图片大萝卜...1000克
辣椒粉10克
1.取一整块红心萝卜,去须根清洗,削1公分薄皮并带点红心图片。当然吹干3天,放置冷藏室预留。
2.碗内放辣椒粉,将加至3成热的食用油倒进碗内,拌和成油辣子,预留。
3.取很大器皿盛萝卜皮,放进油辣子,食用盐,鸡精,醋拌和就可以。
制做原材料:
主要材料:箩卜500克
调味品:白芝麻10克,油辣子5克,小葱5克,盐5克,鸡精2克
特点:
香酥爽口。
作法:
1.箩卜清洗切细条;
2.小葱去根清洗切条;
3.白芝麻炒过;
4.把白芝麻、油辣子、葱丝、盐、鸡精,与萝卜条翻拌就可以。
食物相克
水萝卜:服食山参、高丽参时不必另外吃萝卜,以防药力反过来,起不上滋补功效。
这儿需要提示的是,红心萝卜尽管美味,尤其是夏季吃拌凉菜的,十分的爽。可是,物极必反,很多的吃拌凉菜的食品,对人体還是有一定的影响的,尤其是朝天椒的拌凉菜红心萝卜,较为易上火,因此女性朋友要适度的服用。